Cá Bỗng (Spinibarbus denticulatus) là một loài cá nước ngọt thuộc họ Cá chép (Cyprinidae), được tìm thấy chủ yếu ở các con sông và hồ nước ngọt tại Việt Nam, Trung Quốc, Lào và Campuchia. Cá Bỗng ở Thanh Hóa còn được gọi là Cá Thần tại suối Cá Thần Cẩm Thủy Thanh Hóa là 1 địa điểm du lịch khá nổi tiếng.
Đặc Điểm của Cá Bỗng Cảnh
- Kích thước: Cá Bỗng trưởng thành có thể đạt chiều dài 50–70 cm, trọng lượng lên đến 5–7 kg, thậm chí có con nặng hơn 10 kg.
- Màu sắc: Thân cá có màu bạc hoặc ánh vàng nhạt, vảy to và chắc. Một số con có viền vây màu cam hoặc đỏ nhạt, tạo điểm nhấn rất đặc biệt.

- Miệng và râu: Cá có miệng nhỏ, hơi hướng xuống dưới, giúp thích nghi với môi trường sống đáy.
Giá trị kinh tế và ẩm thực
- Ẩm thực: Cá Bỗng được xem là đặc sản tại nhiều vùng ở Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh miền Bắc và miền Trung. Thịt cá chắc, ít xương dăm, thích hợp để hấp, nướng hoặc nấu lẩu.
- Giá trị kinh tế: Cá Bỗng có giá khá cao trên thị trường do hiếm và khó nuôi trong môi trường nhân tạo. Cá lớn thường được bán với giá từ 300.000 – 500.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn với cá có kích thước lớn.
Cách Nuôi Cá Bỗng Cảnh
Tập tính và môi trường sống
- Cá Bỗng thường sống ở các con sông, suối có dòng chảy vừa phải, đáy nhiều sỏi hoặc cát.
- Chúng là loài ăn tạp, có thể ăn thực vật thủy sinh, giáp xác nhỏ và các loại sinh vật phù du.
- Cá Bỗng có tốc độ sinh trưởng tương đối chậm so với các loài cá chép khác.

Cách nuôi
- Hồ nuôi: Cần diện tích rộng, nước sạch, có dòng chảy nhẹ để mô phỏng môi trường tự nhiên. Hồ nên có kích thước 1m trở lên nếu cá nhỏ dưới 20cm. 2m trở lên nếu cá lớn trên 20cm.
- Thức ăn: Có thể cho ăn rau xanh, cám viên hoặc thức ăn tự nhiên như tảo, rong.
- Chăm sóc: Cá Bỗng ít bị bệnh nhưng cần theo dõi chất lượng nước và cung cấp đủ oxy.
Kết luận
Cá Bỗng là loài cá quý giá, có giá trị cao trong ẩm thực và kinh tế. Dù không phổ biến trong nuôi cảnh, chúng vẫn được một số người đam mê cá lớn săn lùng. Nếu có điều kiện nuôi dưỡng đúng cách, cá Bỗng có thể trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho hồ cá lớn hoặc các trang trại thủy sản.